14 καλύτερους ψωμιέρες

Η μηχανή ψωμιού χρησιμοποιείται για σπιτικό ψωμί, γλυκά, αλμυρά αρτοσκευάσματα και επίσης για ζύμωμα ζύμης. Μια απλή αρχή λειτουργίας σας επιτρέπει να ελέγχετε γρήγορα τη λειτουργία της συσκευής: μέσα σε ένα μη κολλητικό ή κεραμικό κύπελλο, εγκαθίσταται ένας αναμικτήρας ζύμης με λεπίδες που αναμιγνύουν τα συστατικά σε μία μάζα. Μια μηχανή ψωμιού εξοικονομεί σημαντικά χρόνο για την προετοιμασία της ζύμης, καθώς ολόκληρη η διαδικασία λαμβάνει χώρα χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση.

Τι να ψάξετε κατά την επιλογή: επιλογές

Πριν μάθετε ποια μηχανή ψωμιού είναι καλύτερη, καθορίστε τα βασικά κριτήρια επιλογής:

1. Αριθμός προγραμμάτων. Το ελάχιστο σύνολο που θα είναι χρήσιμο στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης της τεχνολογίας είναι 12 προγράμματα. Αυτό είναι το ψήσιμο του μαύρου, του λευκού και του γκρίζου ψωμιού, ενός μίγματος ζύμης και της άζυχης ζύμης, θέρμανση της ζύμης, γρήγορο ψήσιμο, γαλλική μπαγκέτα, γλυκιά κέικ.
2. Βάρη ρολά. Οι περισσότερες συσκευές επικεντρώνονται στην επιλογή αρκετών επιλογών για το βάρος ενός καρπού: 500 και 750 γραμμάρια. Οι ογκώδεις σόμπες βοηθούν στην προετοιμασία ενός προϊόντος που ζυγίζει 1 κιλό - αυτό αρκεί για μια οικογένεια 4 ατόμων.
3. Διαστάσεις της συσκευής. Οι διαστάσεις της συσκευής εξαρτώνται από τον τύπο του κάδου, το βάρος του καρπού. Εάν η κουζίνα είναι μικρή, είναι προτιμότερο να αγοράσετε μια συμπαγή μηχανή ψωμιού τύπου.
4. Ισχύς. Τα μοντέλα είναι διαθέσιμα με ισχύ από 430 έως 1200 Watt. Η παράμετρος επηρεάζει την ταχύτητα ψησίματος, καθώς και τον τύπο της κρούστας.
5. Τύπος μπολ. Ο κάδος είναι αφαιρούμενο στοιχείο, είναι εύκολο να πλυθεί με το χέρι ή στο πλυντήριο πιάτων. Το μεγαλύτερο μέρος του εξοπλισμού είναι εξοπλισμένο με κυλινδρικό κάδο, μερικές μηχανές ψωμιού μπορούν να ψήσουν ένα ψωμί. Ο κάδος είναι επικαλυμμένος με μη κολλητικό υλικό ή από κεραμικό υλικό.
6. Σώμα υλικό. Το εξωτερικό κέλυφος είναι κατασκευασμένο από πλαστικό, χάλυβα ή αλουμίνιο. Οι μεταλλικές επιλογές θα διαρκούν περισσότερο, παρόλο που υπάρχουν πλαστικά ένθετα σχεδόν σε όλα τα μοντέλα - μια χειρολαβή μεταφοράς κατασκευάζεται από αυτό το υλικό.
7. Η παρουσία ενός παραθύρου προβολής, προβολή. Απαιτείται ένα παράθυρο επιθεώρησης για την παρακολούθηση της διαδικασίας διανομής και ψησίματος. Μια πολύ βολική επιλογή που σας επιτρέπει να καταλάβετε αν η ζύμη έχει αυξηθεί και είναι έτοιμη για το ψήσιμο. Η οθόνη δείχνει ποιο πρόγραμμα είναι επιλεγμένο, πόσο χρόνο έχει μείνει για να ολοκληρωθεί η λειτουργία.
8. Πρόσθετα χαρακτηριστικά. Από τα χρήσιμα μπόνους, οι φούρνοι είναι εξοπλισμένοι με υποστήριξη θερμοκρασίας - έτσι ώστε το ψήσιμο να παραμένει ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς και ο βαθμός ροδίσματος του φλοιού. Ένα άλλο ωραίο χαρακτηριστικό είναι να θυμάστε τις ρυθμίσεις. Εάν ο ηλεκτρικός ρεύματος εξαφανιστεί μετά την επανέναρξη λειτουργίας του, ο φούρνος θα συνεχίσει να λειτουργεί στη λειτουργία ρύθμισης.
9. Διανομέας Δεν έχουν όλες οι συσκευές αυτή την παράμετρο, αλλά απλοποιεί την προετοιμασία των ρολών με πρόσθετα. Σε ένα ορισμένο στάδιο, ο διανομέας ανοίγει αυτόματα και τα περιεχόμενά του σε μορφή καρπών, σπόρων, σταφίδας, ρίχνουν στη ζύμη.
10. Λειτουργία καθυστερημένης εκκίνησης. Ο χρήστης μπορεί να ρυθμίσει τη ρύθμιση, ο φούρνος θα αρχίσει να μαγειρεύει το πιάτο μέχρι την καθορισμένη ώρα - το πρωί μπορείτε να απολαύσετε το αρωματικό ψωμί.
11. Ασφάλεια Οι συσκευές είναι εξοπλισμένες με προστασία από υπερθέρμανση.

Οι συμπαγείς σόμπες είναι κοινές στις νοικοκυρές με μια μικρή κουζίνα

Τα προηγμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με την επιλογή προστασίας από παιδιά. Το παιδί δεν θα μπορεί να πατήσει τα κουμπιά, καθώς θα κλειδωθεί.

Οι καλύτεροι φτηνοί ψωμιά για το σπίτι

1

DELTA LUX DL-8008V

Κόστος: από 3650₽

Βαθμολογία:5.0 / 10

Ένας καλός τρόπος να αρχίσετε να εξοικειωθείτε με την τεχνική είναι να αγοράσετε το DELTA LUX DL-8008B. Η συσκευή μπορεί να ψήσει ψωμί σιταριού, φραντζόλες από αλεύρι ολικής αλέσεως. Υπάρχει μια λειτουργία της "μαρμελάδας", καθώς και το ψήσιμο γαλλική μπαγκέτα. Ο φούρνος διατηρεί τη θερμοκρασία μετά το ψήσιμο, ξέρει πώς να μαγειρεύει το γιαούρτι.

Πλεονεκτήματα:

• συμπαγές μέγεθος
• ευχρηστία
• υψηλή ισχύ
• πολλά προγράμματα

Μειονεκτήματα:

• όταν καθυστερείτε την εκκίνηση, πρέπει να υπολογίσετε ανεξάρτητα την ώρα

2

REDMOND RBM-1908

Κόστος: από 4300₽

Βαθμολογία:4,5 / 10

Ένα άλλο μοντέλο που θα λατρέψουν οι λάτρεις του ψωμιού είναι το REDMOND RBM-1908. Μπορείτε να αγοράσετε προϊόντα για 4300 ρούβλια. Η συσκευή ψήνει φέτες βάρους 750 γραμμαρίων, εξοπλισμένες με 10 προγράμματα, μπορείτε να επιλέξετε το χρώμα της κρούστας, καθώς και την επιλογή επιταχυνόμενης ψησίματος.

Πλεονεκτήματα:

• συμπαγές μέγεθος
• ευχρηστία
• υψηλή ισχύ
• αφθονία

Μειονεκτήματα:

• όταν καθυστερείτε την εκκίνηση, πρέπει να υπολογίσετε ανεξάρτητα την ώρα

Οι καλύτεροι αρτοποιοί του μεσαίου τμήματος

1

Moulinex OW2101 Πόνου Dore

Κόστος: από 6783₽

Βαθμολογία:4,5 / 10

Εάν έχετε ήδη εμπειρία με σόμπες ή θέλετε να δοκιμάσετε αμέσως μοντέλα με προηγμένη λειτουργικότητα, το Moulinex OW2101 Pain Dore είναι κατάλληλο. Αυτός είναι ένας φούρνος χωρητικότητας 700 W και η δυνατότητα ψήσιμο ψωμιού που ζυγίζει μέχρι 1 kg. Στο σύνολο των τρόπων λειτουργίας, όλες οι απαραίτητες λειτουργίες: λευκό και γκρίζο ψωμί, κέικ, μπαγκέτα και ακόμη και μαρμελάδα. Η διατήρηση της θερμοκρασίας ορίζεται για 1 ώρα.

Πλεονεκτήματα:

• ψημένο καλά
• μικρό βάρος του κλιβάνου, διαστάσεις
• ευκολία χειρισμού
• τη δυνατότητα ψησίματος χωρίς γλουτένη

Μειονεκτήματα:

• ελαφρύ θόρυβο κατά την ανάμιξη ζύμης

2

Philips HD9016

Κόστος: από 7292₽

Βαθμολογία:4,5 / 10

Μια άλλη καλή επιλογή για το τμήμα μεσαίας τιμής είναι το Philips HD9016. Η συσκευή είναι εφοδιασμένη με ισχύ 550 W, βάρος βάρους - μέχρι 1000 γραμμάρια. Ο χρήστης μπορεί να καθυστερήσει την έναρξη του μαγειρέματος για 13 ώρες. Υπάρχει μια λειτουργία επιλογής του χρώματος του κρούστας, της ρύθμισης του βάρους, του ζυμώματος, του επιταχυνόμενου ψησίματος.

Πλεονεκτήματα:

• ευκολία χρήσης
• λειτουργία γιαουρτιού
• γρήγορο χρόνο μαγειρέματος
• η δυνατότητα προσθήκης αποξηραμένων φρούτων, σπόρων κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος

Μειονεκτήματα:

• αδύναμη περίγραμμα της διαβάθμισης του όγκου σε έναν κάδο

Καλύτερα πολυλειτουργικά ψωμιά υψηλής ποιότητας

1

Garlyn BR-1000

Κόστος: από 14900₽

Βαθμολογία:4,5 / 10

Για τους πεπειραμένους λάτρεις του σπιτικού ψωμιού, έχουν αναπτυχθεί πρωτοποριακά μοντέλα όπου υπάρχει ό, τι μπορείτε να ονειρευτείτε. Το Garlyn BR-1000 έχει ορθογώνιο σχήμα, μεταλλική θήκη, ισχύος 550 watts. Ένα ψωμί ζυγίζει μέχρι 1000 γραμμάρια, υπάρχουν 15 αυτόματες λειτουργίες και προστασία από υπερθέρμανση. Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, η οθόνη είναι επισημασμένη, η λειτουργία χρήστη βοηθά στη ρύθμιση παραμέτρων του μηχανήματος ψωμιού σύμφωνα με τις παραμέτρους του.

Πλεονεκτήματα:

• μεταλλική θήκη
• ήσυχη δουλειά
• λειτουργία χρήστη
• το ψωμί είναι καλά ψημένο

Μειονεκτήματα:

• το παράθυρο προβολής δεν φωτίζεται, εξαιτίας αυτού, αυτό που συμβαίνει στο εσωτερικό του είναι ελάχιστα ορατό

2

Panasonic SD-ZB2512

Κόστος: από 16990₽

Βαθμολογία:5 / 10

Ένας άλλος εκπρόσωπος των φούρνων υψηλής ποιότητας είναι το Panasonic SD-ZB2512. Κατάλληλο για εξελιγμένους χρήστες που θέλουν να απολαύσουν τις δυνατότητες των ψωμιών. Υπάρχουν 14 προγράμματα, ισχύς 550 watts, και το μέγιστο βάρος του ψωμιού θα είναι 1250 γραμμάρια. Ο φούρνος είναι κατάλληλος για μεγάλες οικογένειες, εραστές του σπιτικού αρωματικού ψωμιού. Το επιταχυνόμενο ψήσιμο θα σας βοηθήσει να φτιάξετε ένα ψωμί σε λιγότερο από 1 ώρα.

Πλεονεκτήματα:

• λεπτομερές βιβλίο συνταγών με εικονογραφήσεις
• εύκολος καθαρισμός
• μεταλλική θήκη
• συμπαγής και κομψή εξωτερική σχεδίαση

Μειονεκτήματα:

• κανένα παράθυρο προβολής
• μικρό καλώδιο τροφοδοσίας - 1 m

Κορυφαίες μηχανές για ψωμάκια και μπαγκέτες

Ποιος δεν επιθυμεί να απολαύσει τη γεύση και το άρωμα των φρεσκοψημένων κουλουριών και μπαγκέτας. Οι καλύτερες μηχανές αρτοποιίας του 2020 για το σπίτι πρέπει να είναι εφοδιασμένες με τα αναφερόμενα προγράμματα. Μετά το ζύμωμα και την επικάλυψη της ζύμης, είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί και να συνεχίσει το μαγείρεμα στο φούρνο, δίνοντάς του το επιλεγμένο σχήμα.

1

REDMOND RBM-M1910

Κόστος: από 7705₽

Βαθμολογία:4,5 / 10

Το REDMOND RBM-M1910 κάνει μια νόστιμη ζύμη για ρολά και φραντζόλες. Υπάρχουν 25 προγράμματα ψησίματος, η δυνατότητα εμπλοκής, η διατήρηση της θερμοκρασίας και η λειτουργία χρήστη.

Πλεονεκτήματα:

• βοηθά να μαγειρεύουμε οποιαδήποτε ζύμη
• δεν υπάρχει θόρυβος στην εργασία
• έχουν καθυστερημένη εκκίνηση
• υπάρχει οπίσθιος φωτισμός οθόνης

Μειονεκτήματα:

• να χρησιμοποιήσετε καλύτερα τις ακριβείς συνταγές από το βιβλίο
• δυνατός ήχος του τελικού προγράμματος

2

Moulinex OW250132 Πόνου & Tresors

Κόστος: από 8460₽

Βαθμολογία:4,5 / 10

Ο φούρνος Moulinex OW250132 Pain & Tresors θα σας βοηθήσει επίσης να φτιάξετε τραγανές μπαγκέτες. Υπάρχουν 20 προγράμματα στο λειτουργικό, το ψωμί ψήνεται με τη μορφή ενός ψωμιού με μέγιστο βάρος μέχρι 1000 γραμμάρια. Το κιτ περιλαμβάνει 1 αναμικτήρα ζύμης, αλλά αυτό δεν κάνει τη συσκευή αδύναμη, επειδή η ισχύς της είναι 650 watt.

Πλεονεκτήματα:

• ήσυχη δουλειά
• την παρουσία ενός διανομέα για την προσθήκη ξηρών συστατικών
• έχουν μια λειτουργία του γιαουρτιού
• χειρωνακτική μαγειρική

Μειονεκτήματα:

• υψηλό κόστος

Κορυφαία ψωμιά για το ψήσιμο του Borodino και του ψωμιού σίκαλης

Το αλεύρι σίκαλης συμπεριφέρεται διαφορετικά κατά το ψήσιμο, έτσι ώστε η ύπαρξη ενός ειδικού καθεστώτος θα απλοποιήσει σε μεγάλο βαθμό την εργασία με τη ζύμη. Το Borodino και το ψωμί σίκαλης παρασκευάζονται από σκούρο αλεύρι, προσθέτοντας όλα τα συστατικά ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή.

1

Panasonic SD-2501WTS

Κόστος: από 11239₽

Βαθμολογία:4,5 / 10

Το Panasonic SD-2501WTS θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε τα είδη ψωμιού που αναφέρονται σε λίγες ώρες. Υπάρχουν 12 πιο απαραίτητα προγράμματα, ισχύς 550 W, καθώς και καουτσούκ στα πόδια.

Πλεονεκτήματα:

• λειτουργία μαγειρέματος σιροπιού
• προετοιμάζει κάθε είδους ζύμη
• ήσυχη παρτίδα
• αναμικτήρες ζύμης από μέταλλο

Μειονεκτήματα:

• μικρό καλώδιο τροφοδοσίας 75 cm

2

Midea ΒΜ-210BC-W

Κόστος: από 4450₽

Βαθμολογία:4,5 / 10

Το Midea BM-210BC-W είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές μοντέλο, καλύπτοντας πλήρως την ανάγκη για ψήσιμο ψωμιού από ψωμί σίκαλης. Ο χρήστης μπορεί να επιλέξει το χρώμα της κρούστας, να ρυθμίσει την καθυστέρηση για να ξεκινήσει και να πάρει το βάρος του ψωμιού.

Πλεονεκτήματα:

• συμπαγή
• πολλές συνταγές και τρόπους λειτουργίας
• το ψωμί ψήνεται καλά
• η θήκη δεν θερμαίνεται

Μειονεκτήματα:

• Η επίστρωση ανάμιξης ζύμης προωθεί την πρόσφυση των συστατικών

Κορυφαίοι παρασκευαστές ψωμιού χωρίς γλουτένη

Οι άνθρωποι που ακολουθούν δίαιτα ή δεν ανέχονται τη γλουτένη στα τρόφιμα επιλέγουν μοντέλα μηχανών ψωμιού εξοπλισμένα με αυτή τη λειτουργία. Όταν ζυμώνουμε τη ζύμη, χρησιμοποιούνται συστατικά χωρίς γλουτένη - αλεύρι καλαμποκιού, μαργαριτάρι ή αλεύρι από φαγόπυρο. Το χρώμα του έτοιμου καρπού διαφέρει από την κανονική έκδοση.

1

REDMOND RBM-M1920

Κόστος: από 6499₽

Βαθμολογία:4,5 / 10

Το REDMOND RBM-M1920 θα μαγειρέψει ψωμί χωρίς γλουτένη: υπάρχουν 19 προγράμματα και λειτουργία χρήστη. Το μοντέλο δεν ήταν μάταιο στη βαθμολογία: αυτή η μηχανή ψωμιού είναι εξοπλισμένη με ένα μεγάλο καλώδιο τροφοδοσίας, τη δυνατότητα ρύθμισης του βάρους ενός καρπού και τη συντήρηση της θερμοκρασίας.

Πλεονεκτήματα:

• μεταλλική και πλαστική θήκη
• συμπαγή
• καλή αντικολλητική επικάλυψη του μπολ
• καθυστέρηση εκκίνησης έως και 15 ώρες

Μειονεκτήματα:

• κατά τη λειτουργία, ο ανώτερος πίνακας ελέγχου θερμαίνεται

2

Σόμπα Panasonic SD-2511

Κόστος: από 11068₽

Βαθμολογία:4,5 / 10

Το Panasonic SD-2511 διαθέτει επίσης προϊόντα χωρίς γλουτένη. Το μοντέλο είναι εξοπλισμένο με ισχύ 550 W, διαθέτει 14 λειτουργίες, ένα μεγάλο καλώδιο τροφοδοσίας και ένα διανομέα για την προσθήκη ξηρών εξαρτημάτων. Το επιταχυνόμενο ψήσιμο θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε γρήγορα το ψωμί.

Πλεονεκτήματα:

• καλή ποιότητα κατασκευής
• πολλά προγράμματα
• την παρουσία ενός διανομέα
• ελαφρύ βάρος

Μειονεκτήματα:

• μερικές φορές ζυμώντας τα φύλλα αλεύρι στις γωνίες του κάδου

Μηχανές ψωμιού με λειτουργία ζύμωσης

Κατά την επιλογή ενός αρτοσκευαστή, λαμβάνεται υπόψη ο σκοπός του: εάν είναι απαραίτητο να ψήνετε ψωμί χωρίς γλουτένη, εστιάζουν στην εύρεση ενός μοντέλου με την αντίστοιχη λειτουργία. Οι συμπαγείς συσκευές έχουν μικρότερη ισχύ και ελαφριά ψωμάκια, αλλά βρίσκονται σε μια μικρή κουζίνα. Μεγάλοι φούρνοι ψήνουν ψωμί βάρους έως 1250 γραμμάρια, το οποίο είναι κατάλληλο για μεγάλες οικογένειες. Οι φούρνοι με γρήγορο και υψηλής ποιότητας ζύμωμα θα σας επιτρέψουν να εργαστείτε ξεχωριστά με τη ζύμη.

1

ENDEVER MB-51

Κόστος: από 4555₽

Βαθμολογία:5 / 10

Το ENDEVER MB-51 με ζύμη ζύμης έχει ισχύ 650 W, το οποίο σας επιτρέπει να αναμίξετε γρήγορα και αποτελεσματικά όλα τα συστατικά για τη δοκιμή. 19 προγράμματα, οπίσθιο φωτισμό οθόνης, συντήρηση θερμοκρασίας.

Πλεονεκτήματα:

• ελαφρύ βάρος
• βέλτιστο βάρος ενός ψωμιού
• απλή λειτουργία
• πολλά προγράμματα

Μειονεκτήματα:

• οι συνταγές στις οδηγίες δεν επιτρέπουν την απόκτηση του περιγραφέντος αποτελέσματος

2

AVEX BM-250

Κόστος: από 3960₽

Βαθμολογία:5 / 10

AVEX BM-250 - μια μηχανή ψωμιού, η οποία πήρε την κατάταξη των καλύτερων κατά τύχη. Το μοντέλο ζυγίζει τέλεια τη ζύμη, καθώς είναι εξοπλισμένο με ισχυρές λεπίδες. Η λίστα των προγραμμάτων περιλαμβάνει μαρμελάδα, κέικ, διαφορετικούς τύπους, ψωμιά, καθώς και γιαούρτι και επιταχυνόμενο ψήσιμο.Το μέγιστο βάρος ψησίματος θα είναι 750 γραμμάρια - όλα αυτά για 3960 ρούβλια. Βαθμολογία 5 στην αγορά Yandex.

Πλεονεκτήματα:

• ένα μεγάλο αριθμό προγραμμάτων ψησίματος
• μικρά μεγέθη
• υψηλής ποιότητας ζύμωση
• διαθεσιμότητα

Μειονεκτήματα:

• πλαστική θήκη

Κατά την επιλογή ενός αρτοσκευαστή, λαμβάνεται υπόψη ο σκοπός του: εάν είναι απαραίτητο να ψήνετε ψωμί χωρίς γλουτένη, εστιάζουν στην εύρεση ενός μοντέλου με την αντίστοιχη λειτουργία. Οι συμπαγείς συσκευές έχουν μικρότερη ισχύ και ελαφριά ψωμάκια, αλλά βρίσκονται σε μια μικρή κουζίνα. Μεγάλοι φούρνοι ψήνουν ψωμί βάρους έως 1250 γραμμάρια, το οποίο είναι κατάλληλο για μεγάλες οικογένειες. Οι φούρνοι με γρήγορο και υψηλής ποιότητας ζύμωμα θα σας επιτρέψουν να εργαστείτε ξεχωριστά με τη ζύμη.