Koliko je primamljivo kad jednim aparatom u svakodnevnom životu možete zamijeniti gotovo sve ostale. Svi posebni kriteriji prolaze neopaženo, pažnja se skreće samo na vrline.
Kada birate između sporog kuhala i zračnog roštilja, trebali biste odlučiti što vam se obitelj više sviđa, piletina na roštilju ili razne žitarice. Uostalom, svrha uređaja je potpuno drugačija. One se međusobno ne mogu zamijeniti. Pa što bolje odabrati zračni grill ili spor štednjak?
Značajke uređaja i funkcionalnost multicooker-a
Programi za sporo kuhanje sastoji se od timera i termostata. Ima TEM, nepropusni spremnik zvan zdjela. Kada se pokrene program kuhanja, poklopac se zatvara i ne možete brinuti oko kuhanja. To omogućava obavljanje drugih poslova u domaćinstvu.
Na primjer, da biste napravili kašu, trebate je staviti u zdjelu, dodati vodu i dodati začine. Ostaje samo pričekati naznačeno vrijeme i ukusna kaša će biti spremna. Postoje multikuhari koji ispiru kašu dok vlaga ne postane onakva kakva treba. Ali većina održava određeno vrijeme dodijeljeno na temperaturu.
Neki modeli imaju 3D grijanje. Zahvaljujući njemu, toplina teče ravnomjerno. Ali većina njih ima spiralu ispod zdjele, koja se zagrijava električnom strujom.
TEN radi od tima termostata. U sporem štednjaku hrana se kuha mnogo brže.
Značajke korištenja multicooker-a
- Možete kuhati u automatskom načinu rada;
- Možete odgoditi početak kuhanja pomoću vremena. To će vam omogućiti da ujutro popijete toplu kašu i da ne gubite vrijeme na kuhanje;
- Hrana se priprema mnogo brže nego u tavi;
- Možete stvoriti vlastite recepte i snimiti program kuhanja.
Multikooker je višenamjenski. U njemu ne možete samo kuhati kašu i kuhati hranu, već i pirjati, peći, peći, praviti jogurte, staviti tijesto, pržiti (ako se grijaći element podiže), mijesiti tijesto (ako postoji šalica stroja za kruh), peći omlete, pasterizirati i sterilizirati.
Značajke uređaja i funkcionalnost zračnog roštilja
Zračni grill ima veliku zdjelu od stakla otpornog na toplinu, timer, ventilator, termostat, grijač, upravljački uređaj i elektroniku. Za samokontrolu postoje dvije ručke s crtežima koji se vrte. Čitava tajna kuhanja skrivena je u poklopcu. Tu su halogena svjetiljka za grijanje, ventilator koji kontrolira brzinu, zaštitna rešetka izrađena od čelika. Na gornjem dijelu nalaze se otvori za usis zraka. Dizajn se podiže prikladnom ručicom.
Halogena žarulja se uključuje naredbom termostata. Grijanje na proizvodima puše ventilator, koji ometa zrak unutar uređaja.
Za zaštitu hrane od izgaranja na cijelom području spremnika postoje posebne čelične rešetke. Aerogrill savršeno prži meso, ono postaje sočno i prekriveno zlatnom kore. Međutim, meso na roštilju mora se okrenuti i paziti da ne izgori.No, zračni grill omogućuje vam prženje mesa bez korištenja ulja, što je savršeno za one koji slijede dijetu. Okus je divan.
Skupi modeli aerogrill-a imaju funkciju odgođenog starta. Ako kupite glineni lonac i foliju, tada će biti moguće ne samo pržiti meso, već i kuhati juhe i razne žitarice.
Možete reći da aerogrill predstavlja konvekcijska pećnica, Samo je radna površina i prozirna. Istina, uređaj zauzima puno prostora, pogotovo ako je model s otvorenim i fiksnim poklopcem. Ali s takvim kuhinjskim aparatom možete brzo i ukusno kuhati hranu. Ali troši manje električne energije od pećnice.
Ako je aerogrill mehanički kontroliran, to omogućava neovisno podešavanje temperature i protoka zraka. Noviji modeli imaju automatski način rada i programe automatskog kuhanja različitih jela.
Ako uzmemo u obzir nedostatke zračnog roštilja, treba imati na umu da on zauzima više prostora u kuhinji od pećnice i na njega se morate prilagoditi, inače se jelo može presušiti. No, uređaj savršeno peče na nekoliko razina. Reznice i riba mogu se brzo i hrskavo kuhati.
Što je bolje za kućnu upotrebu - aerogrill ili spor štednjak
Glavna razlika između ovih uređaja je princip njihovog rada.
Lonac s posudom je tava s poklopcem, u njoj se nalazi posuda koja se može ukloniti i grijaći elementi. Proizvodi u njemu zagrijavaju se odozdo zahvaljujući spirali, koju regulira termostat. Prikladno je kuhati, jer sam postupak kuhanja ne zahtijeva sudjelovanje, ali možete kuhati samo jedno jelo odjednom.
Spor kuhač je dobar za one koji vole raznoliku i dijetalnu prehranu. Savršeno kuha jela od žitarica, juha, umaka, pića, jela i krčka. Ali ona neće moći potpuno zamijeniti pećnicu.
Zračni roštilj predstavljen je u obliku velike staklene žarulje s poklopcem. Ali ovdje se grijaći element nalazi na vrhu. Uređaj ima ventilator koji puše vrući zrak u tikvicu. Ali u njemu možete istovremeno kuhati više jela. Međutim, ako postoji uređaj za vjetar ili mikrovalna pećnica s konvencijom, ali nema potrebe za kupnjom takvog uređaja. Ali za one koji vole hrenovke i ne žele pržiti u ulju, zračni grill bit će prekrasna opcija.
Koji je uređaj bolji: prednosti i nedostaci
Zračni grill predstavljen je u obliku moćnog uređaja. On je u stanju kuhati odjednom ne samo jedno jelo, tako da se mirisi jedni drugima ne prekidaju. Ali istodobno je nemoguće kuhati meso i ribu, inače će se jela pokvariti. Usporedba roštilja s sporim štednjakom nije lagana. Svaki je uređaj prikladan za upotrebu. Poriluk u zračnom grillu priprema se u loncima, što vam ne omogućuje da odmah skuhate veliku količinu hrane, a možete kupiti i multikućar s kapacitetom od 6 litara. Osim toga, u njemu možete kuhati hranu na pari, a zasebni dvostruki bojler neće biti potreban.
Odabir uređaja na principu uštede energije, bolje je kupiti spor štednjak. Ekonomičniji je i ima zagrijani slučaj. Zračni grill troši mnogo električne energije zbog infracrvenog zračenja. Svjetlost u njemu svijetli i gasi, a okolo zrači toplina.
Moguće je praćenje pripreme hrane na zračnom roštilju pratiti kroz prozirnu zdjelu, ali u sporom štednjaku to je nemoguće.
Ako obitelj ima djecu, onda je, naravno, bolje kupiti spor štednjak. Omogućit će djeci žitarice, juhe i gulaše. No, za ljubitelje ukusnog mesa s roštilja, zračni roštilji su pravo otkriće.
Njega, oprema i dimenzije
Zračni roštilj i lonac s posudom gotovo su iste veličine. Međutim, zračni grill teži puno više zbog prisutnosti staklene žarulje. To ga čini nezgodnim za prijevoz.
Lak štednjak je lakše brinuti. Ima zdjelu bez lijepljenja i postupak kuhanja se ne uznemiruje izgaranjem. Nakon kuhanja mesa na roštilju ostat će masni tragovi kojih se teško možete riješiti. Zbog toga za olakšavanje kućanskih poslova prikladniji je multioker.
Lonac s posudom sastoji se od jedne posude, stalka za parenje i posebne žlice. Ali s posudom morate biti oprezni, jer u drugoj posudi nećete moći kuhati.
Zračni roštilj opremljen je roštiljima, limom za pečenje, skewerima, pilećim postoljem i drugim važnim uređajima. I što je važno, prilikom kuhanja možete koristiti druga jela.
Dakle, multicooker je prikladniji za prehrambena i zdrava jela, jednostavniji je i lakši za njega i transport. Zračni grill kuha ukusna jela s kore, ali ih je teško transportirati.