Skuhana kava daje snagu energije i stvara raspoloženje za cijeli dan. Ali ne zna svaki ljubitelj kave koje vrste alata za kavu i aparati za kavu za dom: njihovi prednosti i nedostaci.
Funkcionalnost i značajke uređaja za kavu
Aparat za kavu može imati ručno ili poluautomatsko upravljanje ovisno o uređaju. Ovi uređaji za pripremu kave imaju jednostavniji uređaj i princip rada u usporedbi s aparatima za kavu.
Ručno
Ručni modeli punjeni su vodom i mljevenom kavom. Nakon toga instaliraju se na plinsku ili električnu peć, jer nemaju neovisni grijaći element.
polu
Poluautomatski uređaji imaju djelomičnu automatizaciju. Oni sami izmjere porciju vode i isključe se nakon što se kava skuha. Neki modeli omogućuju vam održavanje određene temperature već pripremljenog napitka.
Značajke kuhanja
Princip kuhanja pića ovisi o uređaju određenog proizvođača kave. Gotova prethodno mljevena kava ulijeva se u neke od njih, a posebne kapsule se ubacuju u druge. Zasićenje vode aromom, bojom i okusom zrna kave ovisi o načelu rada određenog uređaja.
Upotreba broja recepata za kuhanje u jednostavnim uređajima vrlo je ograničena. Aparati za kavu gejsera i kapaljke omogućuju vam da pripremite samo jednu vrstu aromatičnog pića. U ovom se slučaju snaga mijenja količinom izlivene mljevene kave. Neki strojevi vrste rogača imaju aparat za kapućino koji vam omogućuje eksperimentiranje s receptima za kuhanje.
Aparati za kavu: značajke modela
Standardni proizvođači kave usredotočeni su na upotrebu prethodno mljevene kave.
Vrste aparatima za kavu razlikuju se ne samo po izgledu, već i po principu rada.
gejzir
U različitim je zemljama popularnost vrsta alata za kavu različita. Na primjer, tip gejzira u našoj zemlji inferiorniji je po kapljevskoj popularnosti. Ali u Italiji 8 od 10 obitelji preferira gejzir.
Takva struktura ima nekoliko odjeljaka:
- za mljevena zrna kave;
- za vodu;
- za kuhanu kavu.
Donji pretinac je napunjen vodom, koja se diže kada je izložena temperaturi, a pod znatnim pritiskom prolazi kroz sloj kave, poput gejzera. Odatle i naziv samog aparata za kavu - "gejzir".
Pripremljeno piće pada u odjeljak namijenjen gotovoj kavi. Među značajkama takvih modela je potreba da se spremnik za vodu potpuno napuni.
Aparat za kavu ove vrste može biti električni ili dizajniran za korištenje plinskog ili električnog štednjaka. Brzina kuhanja pića ovisi o konkretnom modelu, količini tekućine, materijalu proizvodnje i snazi.
Za informaciju! Ova vrsta kave može se koristiti i za pravljenje čaja.
kapsula
Među svim sortama kućnih aparata za kavu, kapsula vam omogućuje da vrlo brzo pripremite napitak.U uređaj se ugrađuju gotove kapsule s kavom.
To ima svoje prednosti:
- nije potrebno čišćenje filtra;
- aparat za kavu ima kompaktnu veličinu;
- postoji mogućnost izbora vrste pripravka, jer jednokratne kapsule sadrže različite vrste kave;
- kuhanje ne treba puno vremena.
Za informaciju! Nedostaci uključuju potrebu posjedovanja zaliha kapsula željenog razreda kave.
aparat pod
Princip rada takvog aparata sličan je prethodnom. Razlika je u tome što se umjesto kapsula koriste posebne komprimirane tablete mljevene kave.
rogač
U uređaju aparata za kavu ove vrste predviđen je rog, koji je dobro umočen u mljevenu kavu. Kada se zagrijava, voda prolazi kroz rog pod pritiskom. Izlaz je šalica aromatične kave. Značajka ovog stroja je potreba korištenja kave u prahu određenog mljevenja.
Savjet! Aparat za kafu od roga vrlo je prikladan za izradu espressa.
Brzina pripreme napitka uvelike ovisi o tlaku pare. Pritisak od oko 5 bara osigurava pripremu napitka u samo nekoliko minuta. Snažniji aparati za kavu, koji stvaraju pritisak do 15 bara, omogućuju vam da pripremite do 1,5 litara kave u pola minute.
curiti
Princip rada temelji se na protoku kuhane vode kroz filter s kavom. Dobiveni napitak odvodi se u čajnik. Aparati za kafu s kapaljkom najčešća su opcija po povoljnim cijenama. Značajke modela uključuju nedostatak sposobnosti variranja jačine pića.
Što je kava jača na izlazu, stroj mora biti izabran snažnije. Minimalni indikator je od 800 W, ako trebate kuhati do 5-6 šalica u jednoj sesiji uređaja. Ako planirate pripremiti veliku količinu kave, preporučljivo je odabrati najmanje 1000 W snage. Već pripremljeni napitak zagrijava se pomoću grijaćeg diska koji se nalazi ispod tikvice s tekućinom.
Mljevenje kave je također važno. Za uređaj za kapljanje, prosječno mljevenje zrna smatra se najprihvatljivijim. Veliki - ne dopušta da piće stekne bogat okus, a premalo dodaje gorčinu.
Prvi uređaj za pripremu kavne kapljice izumljen je 1800. godine u Francuskoj.
Popularni modeli aparata za kavu
Veliki izbor alata za kavu raznih dizajna omogućuje vam odabir modela koji neće samo zadovoljiti sve operativne zahtjeve, već se i organski uklopiti u unutrašnjost kuhinje.
BOSCH Tassimo
Ovu liniju aparata za kavu predstavlja nekoliko modela tipa kapsula snage 1500 W. Njihov trošak kreće se od 3000 rubalja. Modeli imaju pojednostavljen dizajn karoserije. Od minusa - trošak zamjenjivih kapsula, što je od 40 rubalja svaka.
KRUPS KP 1006
Stvorila je njemačka tvrtka Krups aparat za kavu u obliku kapsula Originalni moderan dizajn i kompaktne veličine. Trošak od 7000 rubalja i više. Spremnik za vodu je mali, dizajniran za 600 grama, što se u nekim slučajevima može smatrati minusom.
Za pripremu kave koriste se posebne kapsule Dolce Gusto, koje se proizvode u asortimanu s različitim okusima. Trošak kapsula je oko 25 rubalja po komadu.
BOSCH TKA 3A034
Aparat za kavu poznate tvrtke Bosch - kapaljka. Dizajniran je za pripremanje do 15 šalica pića. Trošak jedinice je oko 2000 rubalja.
Prednosti uključuju činjenicu da uređaj ne stvara puno buke tijekom rada, izrađen je vrlo kvalitetno, ima filtere za jednokratnu upotrebu i održava temperaturu kuhane kave. Visina uređaja je 0,34 m, težina samo 1500 grama.
Delonghi EC 145
Ovaj poluautomatski stroj rogača, koji vam omogućuje da pripremite 2 šalice pića odjednom. Odjeljak za vodu dizajniran je za 1 litru, potrošnja energije je 1100 W. Rad stroja prati vibracija i buka karakteristični za kavne aparate ovog tipa.Cijena robe je od 4000 rubalja.
Bialetti dama
Aparat za kavu gejzira Talijanska proizvodnja košta oko 2000 rubalja. Kvalitetna metalna legura, prisutnost sigurnosnog ventila i silikonske ručke omogućuju vam prikladno pripremanje jutarnje kave.
preporuke
Pravljenje jutarnje kave trebalo bi biti jednostavno i ugodno, a kupljeni stroj ne bi trebao mirisati. Da biste izbjegli pogreške pri kupnji, morate uzeti u obzir savjete:
- Za one koji preferiraju Americano, aparat za kafu s kapaljkom je najbolji izbor.
- Oni koji svoj dan ne mogu zamisliti bez kapućina s bujnom pjenom ili espressom, preporučljivo je odabrati agregat tipa rogača.
- Gejzirski tip uređaja omogućuje vam pripremu posebno aromatičnog pića, jer voda u procesu pripreme nekoliko puta prolazi kroz sloj kave.
- Za uređaj rogača, sam rog mora biti izrađen od metala, a ne od plastike. To utječe ne samo na životni dio dijela, već i na okus pića.
- Automatsko isključivanje je dobrodošao dodatak uređaju.
- Pri kupnji modela kapsula morate biti sigurni da je spremnik za otpad dovoljne količine. To će vam omogućiti da ga rjeđe čistite.
- Filteri za kavu postoji nekoliko vrsta (papir - potrebno je često mijenjati, sintetički za višekratnu upotrebu - dizajniran nekoliko mjeseci, "zlato" s titanskom prevlakom - može se koristiti nekoliko godina).
- Futrola može biti metalna ili plastična. To ne utječe na kvalitetu pripreme napitka.
Značajke aparatima za kavu
Gotovo svi aparati za kavu orijentirani su na automatski rad pomoću zrna cijele kave. Jedinica je velikog kapaciteta, znatne veličine, i omogućuje vam pripremu pića prema nekoliko recepata.
Sastoji se od nekoliko čvorova, čiji je opis predstavljen u nastavku:
- Kapacitet za kavu.
- Ugrađena brusilica za kavu.
- Odjeljak za izlijevanje vode.
- Spremnik za otpad.
- Ugrađeni aparat za kapućino.
funkcionalnost
Automati za kavu imaju širok spektar mogućnosti, njihova je funkcionalnost nekoliko puta veća od one za kavu.
Među njima:
- mljevenje cjelovitih zrna kave;
- sposobnost variranja snage kave;
- možete podesiti temperaturu vode;
- mlijeko se prosijava da bi se formirala pena;
- šalice za kavu s predgrijavanjem;
- ispiranje bez ljudske intervencije.
U isto vrijeme, ljudsko sudjelovanje je svedeno na minimum. Ako je potrebno, korisnik aparata za kavu može promijeniti stupanj mljevenja graha, po potrebi postaviti željenu temperaturu i napraviti svoje recepte za kuhanje.
Prednosti i nedostaci primjene
Upotreba aparatima za kavu u pripremi pića ima mnoge prednosti:
- kava se uvijek priprema od svježe mljevenog graha, što utječe na aromu i okus napitka;
- kava se priprema brzo i gotovo bez intervencije potrošača;
- kapućino zahtijeva zagrijavanje vode više od 100 stupnjeva;
- praktičnost korištenja zaslona na tijelu uređaja;
- postoji mogućnost odabira recepata na temelju osobnih želja uz održavanje odgovarajućih postavki.
U slučaju kvarova, popravak i zamjena dijelova bit će prilično skupa.
Nedostaci takvih jedinica također imaju. Jedna od glavnih je vrlo visoka cijena uređaja. Osim toga, veliki su aparat za kavu, pod kojima će kuhinja morati dodijeliti odgovarajuće područje.
Njezin rad popraćen je bukom, jer se mnogi procesi izvode u kratkom vremenu, bez gotovo pauza među njima. Kao i svaki kuhinjski aparat, aparat za kavu treba periodično čišćenje.
Što je bolje za dom: aparat za kavu ili aparat za kavu?
Usporedimo li aparat za kavu i aparat za kavu, razlika je očita: prvi od njih ima veliki popis funkcija i mogućnosti.Ovo je skupa tehnika koja se kod kuće neće iskoristiti maksimalno. Kafe aparate uglavnom kupuju kafići i restorani. Prednosti i nedostaci proizvođača kave predstavljeni su u nastavku.
Opcije usporedbe | Aparati za kavu | Aparati za kavu |
cijena | dostupan | mnogo |
Automatizirani postupak kuhanja | ne | da |
Jednostavnost gradnje | da | ne |
Kompaktna veličina | da | ne |
Odgovarajte većini interijera | da | ne |
Potreba za preliminarnim mljevenjem zrna ili kupnja posebnih kapsula i tableta | da | ne |
Korištenje nemasnih zrna kave | ne | da |
Promijenite jačinu kave | ne | da |
Promjena temperature vode | ne | da |
Složenost popravaka | nizak | visok |
Broj recepata za izradu pića | Jedan ili dva | Puno |
Izbor najbolje opcije za dom je individualan. Mora uzeti u obzir navike i potrebe vlasnika kuće, njihove financijske mogućnosti i izvedivost nabavke moćnog aparata za kavu. Različite vrste aparata za kavu omogućuju vam odabir najboljeg modela, ovisno o vašim potrebama.
Moderni aparati za kavu postaju sve funkcionalniji, poboljšavaju se njihove mogućnosti i dizajn, a cijena ostaje pristupačna. To omogućuje kućnoj uporabi davanje prednosti njima.